老若男女問わず人気のグルメであるステーキ。近場にあるチェーン店から格式高い高級店まで、日本全国にはたくさんのステーキハウスがあります。
その中で、ニューヨーク発のステーキハウスである「BLT STEAK」は六本木・銀座・大阪と日本国内に3店舗を展開しており、ステーキハウスにビストロの要素を加えた独特のスタイルが人気のステーキハウスです。
そのBLT STEAKは銀座・大阪でそれぞれ周年を迎え、コースメニューのリニューアルや感謝祭を行うことが発表されました。
BLT STEAK OSAKA1周年感謝祭
BLT STEAK OSAKAは大阪上陸から1周年を迎えます。これを記念し、7月1日から7月12日までの間、日頃の感謝の気持ちを込めた感謝祭を開催すると発表しました。
感謝祭の内容は、本店NewYorkにちなんだ「New York コース¥7,000」を大阪店限定で販売するというもの。コース価格は表記の通り7000円(税別)となっており、乾杯シャンパン付き & 次回使える15%OFFチケットが付いてきます。
●コースメニュー詳細
・ポップオーバー
・アミューズ
・マグロとアボカドのタルタル
・シーザーサラダ
・NYストリップ750g
・マッシュポテト
・デザート
・カフェ
BLT STEAK自家製ポップオーバー
マグロとアボカドのタルタル
上記画像はメニューの一部となっていますが、美味しそうなNew York コースはぜひ食べたいコース料理と言えますね。大阪店の営業時間は以下の通り。
●営業時間
・Lunch 11:30-15:00 (LO.14:00)
・Dinner 17:00-22:00 (LO.21:00)
予約・問い合わせ先電話番号：06-6453-2911
BLT STEAK GINZAコースメニューリニューアル
一方銀座にあるBLT STEAK GINZAは、新型コロナウイルスにより休業していましたが、7月1日より営業を再開することを発表。
営業再開と4月25日に5周年を迎えたということも合わせ、BLT STEAK GINZAは7月1日より全てのコースをリニューアル。季節の食材を詰め込み、料理とワインのマリアージュの新スタイルをより楽しめるようになっています。
●鱧(ハモ)のポン酢ジュレ
旬の淡路島産の鱧を最大限に活かし、さっぱりとした梅肉のドレッシングとポン酢のジュレで仕上げた一品。盛り付けも華やかかつ涼しげです。
●無花果(イチジク)とブルーチーズのサラダ
無花果の爽やかな甘みと、セルバチコのほろ苦さが見事に調和したサラダ。前菜としてぴったりのサラダです。
●スズキのポワレ / 青紫蘇(アオジソ)のソース
ふんわりと焼き上げた、福島県産のスズキに華やかな香りの白桃を添えた料理。大葉がアクセントのハーブソースはスズキとよく合いそうです。こちらは14,000円のコースのみ提供の一皿となっています。
●抹茶パッション
豆乳を使用した優しい味わいの抹茶アイスクリームに、抹茶のムースを添えたデザート。パッションフルーツの寒天の酸味と、ホワイトチョコの食感をアクセントにした一皿となっています。女性のみならず、男性もすっきり食べられそうですね。
コースに合わせたペアリングワインは3種類から選ぶことが出来るそうで、好みに合わせて選べるのも嬉しいポイント。コース価格はこちら。
Brooklyn Course ¥8,000 / Las Vegas Course ¥10,000
Tokyo Course ¥12,000 / BLT Course ¥14,000
また、7月1日の営業再開後の営業時間は以下の通りとなっています。
●営業時間
・Lunch 11:30-15:00 (LO.14:00)
・Dinner 17:00-22:00 (LO.21:00)
予約・問い合わせ先電話番号：03-3573-1129
全店で新型コロナウイルス感染防止のため、検温や入場制限が設けられているため、事前に予約をしての来店をおすすめします。
未だ感染者が出てしまっている新型コロナウイルスへの不安やストレスを、美味しいステーキを楽しむひと時でぜひ払拭してみてはいかがでしょうか。
