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「NOG COFFEE ROASTERS」がフジッコとコラボ!大豆ヨーグルトを使用したヴィーガン対応メニューが登場

東京国際空港へのアクセスも便利でインバウンドにも人気のスポット「NOG COFFEE ROASTERS 品川」では、フジッコの「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」を使用したコラボメニューを5月14日(日)までの期間限定で展開しています。

 

「NOG COFFEE ROASTERS × フジッコ」コラボメニューが期間限定で登場!

2019年、代表である野口航太さんが「美味しいコーヒーをもっと普通に」のコンセプトを掲げ設立した「NOG COFFEE ROASTERS(ノグコーヒーロースターズ)」。

東京・埼玉で4店舗を運営するほか、コーヒーショップ以外にも海外コーヒーマシンや焙煎機メーカーの日本代理店などの事業も行っています。

代表の野口さんは18歳でコーヒーの世界にのめり込むと、そのままバリスタの道を志すことに。大手カフェチェーンや幾つかのカフェでの勤務を通してバリスタとしての経験を積み、23歳頃にカフェ文化が盛んなオーストラリア・メルボルンでバリスタとして勤務。

海外のコーヒーカルチャーに触発され、美味しいコーヒーが日常に染み込んだ文化の中で暮らしていた経験から、日本でも美味しいコーヒーをもっと普通に飲んでいる世界が見たい、そして美味しいコーヒーを文化にしたいという想いを持ち、日本帰国後の8月に「NOG COFFEE ROASTERS」を創設しています。

 

「NOG COFFEE ROASTERS」がフジッコ「大豆ヨーグルト」とコラボ!

NOG COFFEE ROASTERSでは、「おまめさん」シリーズをはじめとする煮豆食品や「ふじっ子煮」などの佃煮シリーズを製造・販売するフジッコ株式会社(以下、フジッコ)とコラボレーションを実施。

フジッコが展開する大豆を丸ごと使った「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」を使用したメニューを発売しました。

この「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」は乳成分を一切使用していないヨーグルトで、豆乳では取り除かれるおからの食物繊維をはじめ、植物性たんぱく質・大豆イソフラボン等が手軽に摂れることから、女性・健康志向・ヴィーガンの方からも支持されているヨーグルト。

酸味控えめかつクリーミーな食感で、自然な大豆の風味で美味しく食べられる点も人気の理由となっています。

「牛乳アレルギー」をはじめ、牛乳に含まれる乳糖(ラクトース)を分解するラクターゼという酵素が不足するため起こる「乳糖不耐症」によってヨーグルトが食べられなかった方でも安心して食べることが出来ると好評で、

「乳糖不耐症だったので待望でした。」
「今までは子どもが乳アレルギーを持っていてヨーグルトを食べさせられなかったけれど、大豆ヨーグルトは大豆由来で生乳不使用なので安心して食べさせられます。」

といった声も出ています。

 

コラボメニューはローカロリー&朝食にうってつけな3種類!

今回展開している3種類のコラボメニューは、全てフジッコ「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」を使用。

代表の野口さんによると、

「品川店は近隣にオフィスが多く、朝、出勤前にお立ち寄りいただく方も多いです。『まるごとSOYカスピ海ヨーグルト』を使ったメニューは、たんぱく質もしっかりと摂れるので朝食にもおススメです!」

とコメント。

大豆特有の後味やヨーグルトの酸味があまり得意ではないという方でも美味しく食べることが出来るメニューとなっており、ローカロリーでヘルシーな点も魅力。また3種全てのメニューがヴィーガンの方も楽しめるメニューとなっています。


※画像左から紹介

●SOYヨーグルトクリームのアインシュペナー
価格:550円(税込)
温かい深煎りのコーヒーと冷たいSOYヨーグルトクリームのコーヒーが絶妙な味わいで、デザート感覚で飲むことも出来るコーヒーです。

●まるごとSOYヨーグルトバナナシェイク
価格:700円(税込)
まるごとバナナ1本分と大豆をまるごと使用したヨーグルトで作るヘルシーなヴィーガンシェイク。朝食の代用にもぴったりなメニュー。

●バナナブレッド with SOYクリーム
価格:500円(税込)
ヴィーガン・グルテンフリー対応のバナナブレッドにSOYヨーグルトクリームを掛けたメニュー。食べ応えも十分のヴィーガンスイーツとなっています。

●コラボメニュー提供期間:5月14日まで

 

本格的なコーヒーを楽しむことが出来るNOG COFFEE ROASTERSにて提供中の、フジッコの「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」を使用したコラボメニュー。

乳製品が苦手な方やヴィーガンの方も安心して食べることが出来るメニューとなっているので、休日やゴールデンウィークなどのほか、近くに立ち寄った際にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

【NOG COFFEE ROASTERS SHINAGAWA】

住所:東京都品川区東品川1-5-10
電話番号:050-6862-7277
営業時間:10時〜17時
定休日:なし

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